القصص
تحالف الكاريبي الصحي – الآن أكثر من أي وقت مضى: الحملة الكاريبية لوضع العلامات الغذائية في مقدمة الحزم
لقد تغير النظام الغذائي الكاريبي بشكل كبير على مدى العقدين الماضيين ، حيث انتقل من الأنظمة الغذائية الغنية بالأطعمة المزروعة محليا إلى الأنظمة الغذائية المتأثرة بالعولمة والمليئة بالأطعمة الرخيصة والمسوقة بشكل كبير والمصنعة وفائقة المعالجة التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات والصوديوم والدهون المتحولة والمشبعة. ونتيجة لذلك، فإن معدلات زيادة الوزن والسمنة في منطقة البحر الكاريبي هي من بين أعلى المعدلات في العالم. والأمر الأكثر إثارة للقلق هو أن واحدا من كل ثلاثة أطفال كاريبيين يعيش مع زيادة الوزن أو السمنة.
نحن، التحالف الكاريبي الصحي، أردنا المساهمة في خلق بيئات غذائية أكثر صحة لسكان منطقة البحر الكاريبي، بمن فيهم أولئك الأكثر ضعفا، باستخدام نهج قائم على الحقوق يركز على السياسات، مع التأكيد على حق كل مستهلك في الصحة الجيدة.
وتماشيا مع التوصيات الإقليمية والعالمية، نروج لمجموعة من السياسات الغذائية الشاملة المستنيرة بالأدلة، بما في ذلك وضع العلامات التحذيرية التحذيرية المثمنة أمام العبوة (FOPWL). يمكن أن يساعد FOPWL جميع المستهلكين على تحديد الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح والسكر والدهون بسرعة وسهولة وبشكل صحيح - مما يمكنهم من المعلومات لاتخاذ خيارات أفضل لصحة أفضل. للمستهلكين الحق في معرفة ما هو موجود في طعامهم.
اتخاذ إجراءات
لذلك ، في مارس 2021 ، أطلقت HCC بالتعاون مع منظمة الصحة للبلدان الأمريكية (PAHO) واليونيسف ولجنة OECS الحملة الإقليمية ، "الآن أكثر من أي وقت مضى: تسميات أفضل ، خيارات أفضل ، صحة أفضل".
كان هدفنا هو زيادة الوعي حول تأثير زيادة الوزن والسمنة في مرحلة الطفولة والوباء الإقليمي للأمراض غير السارية، مع تعزيز حق الأطفال في الأطعمة المغذية.
وأردنا أيضا حشد الدعم للتعجيل باعتماد ملصقات تحذيرية مثمنة الأضلاع على واجهة الأغذية المعبأة، باعتبارها أفضل طريقة لمساعدة مواطني منطقة البحر الكاريبي على تحديد المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات والدهون والملح. وقد أدخلت بالفعل ملصقات التحذير المثمنة الأضلاع في أوروغواي وبيرو وشيلي والمكسيك مما أسفر عن نتائج إيجابية. ففي شيلي، على سبيل المثال، أدى اتباع نهج تنظيمي شامل يتضمن تحذيرات غذائية مثمنة الأضلاع إلى انخفاض بنسبة 23.7٪ في حجم المشروبات عالية التحلية التي تشتريها الأسر[1].
وضعنا لأنفسنا أهداف الحملة التالية:
- زيادة وعي الجمهور وواضعي السياسات بالحالة الملحة لزيادة الوزن والسمنة في مرحلة الطفولة والأمراض غير السارية المرتبطة بالنظام الغذائي في منطقة البحر الكاريبي.
- زيادة الوعي بين الآباء والأوصياء والأطفال والشباب بأهمية التغذية الصحية لمكافحة زيادة الوزن والسمنة في مرحلة الطفولة.
- زيادة المعرفة العامة وواضعي السياسات حول ملصقات التحذير في مقدمة العبوة كأداة قائمة على الحقوق لتنظيم البيئات المسببة للسمنة ومعالجة زيادة الوزن والسمنة والأمراض غير السارية في مرحلة الطفولة في منطقة البحر الكاريبي.
- زيادة الدعم والطلب من الجمهور وواضعي السياسات على التنفيذ المعجل لمعيار الجماعة الكاريبية (أي الجماعة الكاريبية - مجموعة من 15 إقليما كاريبيا) في منطقة البحر الكاريبي. (لمعرفة المزيد عن هذه العملية، انقر هنا.)
استمرت الحملة من 12 مارس حتى 30 أبريل 2021 ووصلت إلى العديد من الأشخاص في جميع أنحاء منطقة البحر الكاريبي وخارجها من خلال وسائل التواصل الاجتماعي ووسائل الإعلام الرقمية والإذاعة. كان لمحتوى حملتنا الرقمية ما يقرب من 23 مليون ظهور على وسائل التواصل الاجتماعي واستمع إلى إعلانات الخدمة العامة (PSAs) من قبل 3 ملايين شخص في جميع أنحاء منطقة البحر الكاريبي.
وخلال فترة الحملة، تمكنا من بناء تحالفات قوية ومتنوعة للصحة العامة وتسليط الضوء على الإجراءات السلبية لبعض الجهات الفاعلة في الصناعة مع إشراك الجهات الفاعلة الداعمة من القطاع الخاص. تم إجراء التصويت الإقليمي للواجهة المثمنة لمعيار وضع العلامات التحذيرية لتغذية العبوات في مايو 2021. وارتفع عدد البلدان المؤيدة للبرنامج إلى ستة بلدان؛ وامتنعت ستة بلدان عن التصويت، ولم تعارض سوى ثلاثة بلدان معيار FOPWL.
وعلى الرغم من عدم تصويت عدد كاف من الدول الأعضاء في الجماعة الكاريبية لصالح المضي قدما في المواصفات إقليميا، فإننا نواصل دعم منظمات المجتمع المدني في جميع أنحاء المنطقة في الدعوة إلى التنفيذ المحلي لوضع العلامات التحذيرية الغذائية المثمنة الأضلاع أمام العبوة إلى جانب مجموعة من سياسات التغذية الأخرى لخلق بيئة يسهل فيها اتخاذ خيار صحي.
الخطوات التالية
في 21 أكتوبر 2021 ، أطلقنا حملة إقليمية جديدة بالتعاون مع منظمة الصحة للبلدان الأمريكية (PAHO) ولجنة منظمة دول شرق الكاريبي واليونيسف. يسعى تقرير "الآن أكثر من أي وقت مضى: نحن بحاجة إلى حماية أطفالنا" إلى تعزيز الصحة العامة ورفاهية الأطفال والشباب وبناء الدعم للبيئات الصحية مع التركيز على زيادة الوصول إلى الأطعمة المغذية. وعلى وجه التحديد، تتمثل أهداف الحملة فيما يلي:
- زيادة وعي الجمهور وصانعي السياسات بالوضع العاجل وعواقب زيادة الوزن والسمنة في مرحلة الطفولة.
- زيادة الوعي العام بمخاطر المنتجات الغذائية فائقة المعالجة، وأهمية التغذية الجيدة والنشاط البدني كأجزاء أساسية من الصحة العامة للطفل ونموه ورفاهيته، باستخدام نهج قائم على حقوق الطفل.
ونحن نتطلع إلى مواصلة العمل مع شركائنا للدعوة إلى سياسات المدارس الوطنية الشاملة مع إعادة فتح المدارس في جميع أنحاء منطقة البحر الكاريبي!
المنظمات الرئيسية المعنية: التحالف الكاريبي الصحي (HCC) ، منظمة الصحة للبلدان الأمريكية (PAHO) ، اليونيسف ، لجنة منظمة دول شرق البحر الكاريبي.
تعرف على المزيد حول حملة "الآن أكثر من أي وقت مضى: تصنيفات أفضل وخيارات أفضل وصحة أفضل" ، واتبع التحالف الكاريبي الصحي في @healthycaribbean (Twitter و Instagram) ، @GettheMessage (Facebook) وموقعه على الويب.